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国内需求下降
受国际金融危机的影响,国内对食品和包装机械的需求总体下降较多。2009年前11 个月,包装机械行业的增速都在10%以下,新产品产值和出口都出现负增长,尤其是2009年的新产品产值表现不是很好,与2008年同期相比,2009年1~11月份每个月都在下降,前11个月下降幅度都在20%以上。
存在差距不容忽视
随着我国商品经济的繁荣和人民生活水平的提高,食品包装机械包装技术的前景十分乐观.近年来,国家加大了对食品、药品质量安全的监督力度,对食品的生产加工包装技术都提出了新的要求。一批食品生产企业先后投入资金进行包装设备的技术改造和生产技术的创新,在一定程度上提升了我国食品与药品行业的水平和市场竞争力,但我们的食品包装机械在与发达国家竞争中还明显处于弱势。我国包装机械行业30%左右的企业存在低水平的重复建设,这种状况不但浪费了有限的资金、人力等重要资源,还造成了包装机械市场的无序混乱,阻碍了行业的健康发展,制约了我国中小食品企业包装机械的升级换代和包装技术的创新。对比国产食品包装机械与外资品牌间存在的主要差距,主要有以下两个方面:
一是生产效率低、能耗高,稳定性和可靠性差,产品造型落后,外观粗糙,基础件和配套件寿命低,国产的气动件和电器元件质量差。
二是控制技术应用得少。比如远距离遥控技术、步进电机技术、信息处理技术等。当今世界,德国、意大利、美国和日本的包装机械水平处于领先地位,其中,美国成型、充填、封口三种机械设备的技术更新很快.
包装机械行业面对市场的需求和如何赶上甚至超越发达国家的食品包装机械,及如何加大自主创新步伐,力争在短时间内开发出一批具有自主知识产权和国际先进水平的产品,是摆在我国食品包装机械企业面前的紧迫任务。
市场发展前景仍看好
目前,全球的包装机械需求每年以5.3%的速度增长。美国拥有最大的包装设备生产商,其次是日本,其他主要生产商还有德国、意大利和中国。但目前包装机械设备生产增长最快的是在发展中国家和地区。国内包装机械厂家中能进行专业研究开发的厂家很少,这也是我国的不足之处。但在国内包装机械厂家不断努力下国内的包装机械在计量、制造、技术性能等方面取得了不错的业绩,特别是啤酒、饮料灌装设备高速、成套、自动化程度高,可靠性好。还有机电一体化的出现,使自动化包装机设备的需求激增。目前,五金城的食品包装机械种类仍以连续真空包装机、食品包装机、气调包装机、真空封口机、食品抽空机、履带式全自动系列真空包装机、单双室系列真空包装机、盒装食品真空(充气)包装机、肉食加工设备等为主。为适应市场需求,销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象,并向多功能化、模块化、控制智能化及高精度化等方向发展。